青岛海关侦破走私进口乐器案 案值达2.1亿元******
海关缉私警察展示查获的吉他。 陈星华 摄
中新网青岛1月10日电 (胡耀杰蔡亚群)青岛海关10日发布消息称 ，该关缉私局日前开展打击走私乐器专项行动，在杭州、北京、天津海关缉私局协助下，成功破获一起特大走私进口吉他等乐器案，案值2.1亿元人民币 ，抓获犯罪嫌疑人8名。
据悉，陈某等人从境外供货商订购知名品牌吉他等乐器和配件 ，经天津口岸进口后，再采用电商网店和实体展厅“线上+线下”模式在中国国内销售 。其中 ，山东部分地区琴行、乐器店从陈某处购买 的乐器和配件与陈某进口报关时价格异常 ，陈某等人进口乐器存在低报价格走私嫌疑 。
青岛海关缉私局经侦查摸清了该团伙 的走私手法等情况 。为实现破网除链 ，该关缉私局出动警力50余名，在杭州、北京、天津 、枣庄等地集中收网，抓获主要犯罪嫌疑人8名。
经查，犯罪嫌疑人陈某与孔某某、曹某某合谋 ，自境外订购吉他 、音响 、调音器等音乐器材，以数十家皮包公司为经营、货主单位，将货物通过低报价格方式走私进口，申报价格仅为真实货值 的10%至30%，随后将乐器在中国国内各地销售牟利 。
目前，青岛海关缉私局已对抓获的8名主要犯罪嫌疑人采取刑事强制措施 ，案件正在进一步侦办中 。(完)
度日如诗 ！新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子？******
中新网乌鲁木齐1月10日电 题：度日如诗 ！新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子？
作者 史玉江 党艳丽
逢年过节 ，蒸年馍、做唐菓子 、烹制佳肴 ；时令节气做青团、春卷 、龙须饼等民间美食；闲暇家时养花弄草、打理庭院 ；周末邀朋友围灶煮茶，品美食 、谈人生……
美好的生活仪式感，寄托四季风物与当下生活体悟。新疆兵团第四师七十一团退休职工周小茵把日子过成了诗 。
临近中国传统新年 ，周小茵特意制作了一些传统茶点 。 周小茵 摄56岁周小茵是当地出了名 的美食“达人”，每年都会根据时令节气 ，制作各类民间美食，在陶冶情操 、丰富生活的同时 ，传承着中华民族传统美食文化。
新疆为数不多的唐菓子制作“艺人”
右手拿着三角棒，左手托着豆沙团，一推一压一挑间 ，一枚唐菓子现雏形。“制作一枚高颜值 的唐菓子，需要全神投入，手的力道要准，并且有一气呵成 的能力 。”日前 ，周小茵如是说 。
以豆沙为馅 、外包“透花糍” 的唐菓子是茶宴中佐茶而食 的糕点 ，又称为茶菓、菓子等 。 周小茵 摄临近中国传统新年 ，周小茵特意制作了一些传统茶点——唐菓子 ，树叶、花朵、贝壳……记者注意到 ，这些茶点造型各异、色彩艳丽 ，空气中还能嗅到清甜的味 。
以豆沙为馅 、外包“透花糍” 的唐菓子是茶宴中佐茶而食 的糕点 ，又称为茶菓、菓子等。其玲珑小巧，颜色艳丽，多以花鸟造型雕刻 。
据《中国面点史》记载，于饮茶之风普及全国的唐代开始，出现了一边饮茶一边吃茶点(面点) 的习俗，已有上千年的历史 。
唐菓子玲珑小巧 ，颜色艳丽 ，多以花鸟造型雕刻。 周小茵 摄作为一种源自中国 的古老美食，唐菓子制作近年来在中国复兴。热衷于制作美食的周小茵 ，深深地被唐菓子的历史文化所吸引，自学唐菓子的制作工艺，成为新疆伊犁区域为数不多的唐菓子制作“艺人”。
周小茵介绍 ，这款唐菓子选用上好的白云豆浸泡24小时，人工去皮煮制软烂、过滤，再加上少许糯米粉、砂糖进行炒制后，添加少许植物色粉造型而成 。
周小茵把日子过成了诗 。 周小茵 摄“遗传”祖辈中学时得“真传”
周小茵年轻时 是七十一团 的文艺骨干。对传统美食的热爱，源于从小受外祖父和母亲的影响 。外祖父曾 是乡里 的乡厨 ，街坊邻里婚丧嫁娶都会请他掌勺 。而母亲自幼跟随外祖父学习厨艺 ，长大后成当地出了名 的“巧手”。
在物资匮乏的20世纪六七十年代，周小茵母亲手工制作各种民间“小零食”，给孩子们解馋 。
塔式年馍。 周小茵 摄看着母亲将一个个普通食材变成好看又美味的“小零食”，幼时的周小茵被深深吸引，对制作美食产生浓厚兴趣。
中学时，周小茵得母亲“真传” ，刺猬馍 、枣馍 、花馍……只要练上几遍 ，便能得心应手；南北菜式虽不说样样精通，但也做得有模有样。
“我学做传统民间美食有40多年 。工作后因忙碌，做美食没有小时候那么频繁 ，但 是逢年过节还 是会做一些糕点。”周小茵说，每年 的除夕年夜饭绝不能马虎 ，每道菜寓意美好、家人团圆 ，“咱中国人 的传统，不能丢 。”
2017年，周小茵迷上非遗唐菓子，她上网络视频学习 ，请教懂面食的行家，并将自己 的创意融入其中。
彩色水饺 。 周小茵 摄久而久之 ，周小茵练就了一双巧手 ，成为伊犁区域为数不多的年馍、花馍 、唐菓子制作“艺人” 。
近年来 ，她制作传统民间美食 的消息经当地新媒体推送后 ，引发网友们 的热评。
“在微信朋友圈看到小茵做 的唐菓子，真精致！”可克达拉市民杨萍英说 ，以前见过这类糕点 ，但不知道叫什么。
“她制作的唐菓子味道好 ，让人舍不得下口。她家院子就像‘家庭公园’，花草满园 、鱼鸟相伴 。”好友李沛立说 ，周小茵身上那种对传统美食的执着和对生活的热爱 ，令人佩服 。
冀望成为一名非遗传承人
周小茵退休后，属于自己的时间多了起来。2019年起，她专注于传统美食制作 。
周小茵退休后，专注于传统美食制作。 周小茵 摄“每年我会根据年份制作生肖年馍。前年蒸 的 是牛馍 ，去年蒸 的 是虎馍，冬奥会期间我还做了汤圆版 的冰墩墩 ，今年春节会蒸兔馍。”周小茵介绍 ，年馍以山西霍州最为出名，花馍以陕西为主 。
近年来 ，新疆兵团对区域内非遗资源 的种类、数量 、分布状况进行全面普查 、整理 、归档与申报 。调查发现 ，新疆兵团非遗线索涉及民间艺术 、传统技艺、红色文化等 ，主要集中在剪纸、刺绣等传统手工技艺 ，美食类尚少 。
“我会不断提高唐菓子 的制作技艺，如果可能，希望能成为一名非遗传承人 。”周小茵说 ，唐菓子是唐文化和艺术 的代表作 ，需要我们这一代去传承 、发扬。(完)
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